"Ecrin de verdure perché dans le Nord Est du département, sur la commune de Seillans dans le Var, Anne Dor, la propriétaire a racheté cette ancienne plantation d'Iris et déjà plantée de 4 hectare de vignes en 1999.
Depuis le vignoble s'est un peu agrandi pour atteindre quasiment 9 hectares de vignes. Parfaitement exposé sur 2 coteaux adret et ubac, avec un sol argilo calcaire, les raisins atteignent souvent leur maturité optimale pour l'élaboration de vin rouge de garde, de vin blanc parfumé, et des rosés délicats.
Entièrement récoltés à la main, les raisins subissent de nombreux tries.
Pas de désherbants, pas d’insecticides, une agriculture raisonnée, traçabilité.
Ce rosé offre un nez délicat de fleurs, avec une première bouche légère sur la pêche et les agrumes, soutenue par une belle longueur.
Sa texture lisse et soyeuse enveloppe agréablement le palais. Une fraicheur perlante, vient titiller les papilles, et rehausser l’ensemble du vin."
 
Appellation D'Origine Protégée Côtes de Provence