"Depuis 40 ans, installée en Provence, dans le Var, l’entreprise familiale Catrice Gourmet, fabrique des terrines, des tapenades, des sauces  et autres spécialités provençales pour apéritifs et buffets.
Ambassadrice du grand sud et des saveurs authentiques, la gastronomie provençale se perpétue et évolue au gré des influences. Un voyage gourmand entre les plateaux de garrigue et les rivages méditerranéens.
Terrine traditionnelle au sanglier agrémentée de noisettes qui apportent un croquant très plaisant en bouche.
Dégustation : en assiette froide servie avec une salade mâche, sur des toasts ou en sandwich pour un pique-nique épicurien."