"Depuis 40 ans, installée en Provence, dans le Var, l’entreprise familiale Catrice Gourmet, fabrique des terrines, des tapenades, des sauces  et autres spécialités provençales pour apéritifs et buffets.
Ambassadrice du grand sud et des saveurs authentiques, la gastronomie provençale se perpétue et évolue au gré des influences. Un voyage gourmand entre les plateaux de garrigue et les rivages méditerranéens.
Une bonne entente entre la viande de porc et le piment d'Espelette, pour un apéro aux sensations fortes !
Autres suggestions : en sandwich pour le pique-nique, en entrée avec une salade."