"C'est seulement à partir de 2013 qu'Olivier Cazenave s'implante sur l'appellation Montagne Saint-Emilion. Il recoit en effet d'un ami de son beau-père 2ha de vignes.
Avec sa cuvée L'enclos des Graves, sa volonté est de mettre en avant les particularités du merlot sur ce terroir spécifique.
Une cuvée puissante et charnue aux tanins travaillés auxquels s'ajoute une belle fraîcheur."