"Liqueur indissociable du cocktail Spritz Blanc où la liqueur de sureau remplace l’Apérol, elle est d’une grande difficulté d’exécution.
En effet, capturer l’essence de cette fleur est une véritable prouesse réalisée par les Maîtres liquoristes Massenez, récompensée par une médaille 2021 au concours des meilleurs spiritueux français en Asie.