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  • "Créé en 1850, à Saint-Satur, le Domaine Laporte s'étend actuellement sur 21 hectares, face à la ville de Sancerre et à sa faille géologique.
  • Adossé au village de Saint-Satur, en bord de la Loire, le vignoble représente depuis toujours la porte d'entrée de l'appellation Sancerre.
  • L'idée de convertir le vignoble en agriculture biologique est apparue en 1990, suite à une succession de caprices de la Nature. Soigner ce patrimoine est donc devenu une priorité en pratiquant les techniques viticoles permettant d'assurer la pérennité du vignoble.
  • Le vignoble de Sancerre est donc certifié depuis 2013 en Agriculture Biologique.
  • Depuis 1986, le Domaine Laporte est la propriété de la Famille Bourgeois, vignerons à Chavignol.
  • Chaque génération qui a œuvré sur le domaine a su apporter son savoir-faire, millésime après millésime. La vinification parcellaire appliquée historiquement au domaine est un élément distinctif et est à l'origine d'une gamme étoffée, fondement de la notoriété de nos vins Laporte présents sur les plus belles tables en France et à l'étranger.
  • Le Rochoy est un coteau unique dans le Sancerrois. C'était autrefois une carrière gallo-romaine appelée "Rochetum". Les pierres de silex qui jonchent le sol accumulent la chaleur le jour et la restituent la nuit. Le sous-sol, composé de silex donne à cette cuvée toute sa minéralité. La maturation des raisins y est rapide et donne un Sancerre blanc d'exception.
  • La récolte à la main préserve les raisins.
  • Le nez exprime de belles fleurs blanches et des fruits à chair jaune bien mûrs avec une pointe d'angélique (petit fruit confit).
  • La bouche présente une belle fraîcheur très expressive et équilibrée. La minéralité du silex ressort avec un léger fumé en bouche.
  • Le Rochoy développe un superbe ampleur et une étonnante générosité."

 

Agriculture Biologique

Appellation Sancerre Contrôlée

Domaine Laporte Sancerre Le Rochoy blanc 2023 - Agriculture Bio 12,5% vol

24,00€Prix
75 Centilitres
Tax Incluse |
Type de vin: Blanc
    • Sauvignon Blanc 100%
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