- "Créé en 1850, à Saint-Satur, le Domaine Laporte s'étend actuellement sur 21 hectares, face à la ville de Sancerre et à sa faille géologique.
- Adossé au village de Saint-Satur, en bord de la Loire, le vignoble représente depuis toujours la porte d'entrée de l'appellation Sancerre.
- L'idée de convertir le vignoble en agriculture biologique est apparue en 1990, suite à une succession de caprices de la Nature. Soigner ce patrimoine est donc devenu une priorité en pratiquant les techniques viticoles permettant d'assurer la pérennité du vignoble.
- Le vignoble de Sancerre est donc certifié depuis 2013 en Agriculture Biologique.
- Depuis 1986, le Domaine Laporte est la propriété de la Famille Bourgeois, vignerons à Chavignol.
- Chaque génération qui a œuvré sur le domaine a su apporter son savoir-faire, millésime après millésime. La vinification parcellaire appliquée historiquement au domaine est un élément distinctif et est à l'origine d'une gamme étoffée, fondement de la notoriété de nos vins Laporte présents sur les plus belles tables en France et à l'étranger.
- Le Rochoy est un coteau unique dans le Sancerrois. C'était autrefois une carrière gallo-romaine appelée "Rochetum". Les pierres de silex qui jonchent le sol accumulent la chaleur le jour et la restituent la nuit. Le sous-sol, composé de silex donne à cette cuvée toute sa minéralité. La maturation des raisins y est rapide et donne un Sancerre blanc d'exception.
- La récolte à la main préserve les raisins.
- Le nez exprime de belles fleurs blanches et des fruits à chair jaune bien mûrs avec une pointe d'angélique (petit fruit confit).
- La bouche présente une belle fraîcheur très expressive et équilibrée. La minéralité du silex ressort avec un léger fumé en bouche.
- Le Rochoy développe un superbe ampleur et une étonnante générosité."
Domaine Laporte Sancerre Le Rochoy blanc 2023 13,5% vol
24,00 €Precio
75 Centilitros
Impuesto incluido |
Type de vin: Blanc
- Sauvignon Blanc 100%