"Poires Williams récoltées au cœur de l’été. 
Après une fermentation naturelle, elles sont distillées deux fois dans des alambics à repasse en cuivre.
Cette eau de vie de poire williams est vieillie au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillée.
Nez : pur et raffiné, aux notes de poires bien mûres et de jus fraîchement pressé. 
Palais : harmonieux et texturé, aux saveurs de poire granuleuse, juteuse à souhait. 
Finale : radieuse et persistante."