"Truffes noires du perigord récoltées en hiver.
Après une macération dans une eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans des alambics à repasse en cuivre.
Ce spiritueux de truffe est vieilli au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillé.
Nez : délicat et végétal, avec des notes d’humus et de champignons de sous bois.
Palais : savoureux, aux notes de truffe cuite, de bouillon et de beurre salé.
Finale : persistante et délicate."