- "En 1896, au terme d'un véritable tour de France viticole, Marcel Ott, jeune ingénieur agronome alsacien, tombe en arrêt devant des terres qui suscitent enfin son inspiration. Nous sommes en Provence. La Méditerranée clapote à un jet de pierre... Ici, la culture de la vigne est un héritage de l'Antiquité. Hélas, peu avant la découverte de Marcel Ott, le phylloxéra a fait des ravages. Du coup, la terre est moins chère mais le vignoble reste à replanter. Le vin a perdu beaucoup de son âme dans la reconstruction du vignoble. Marcel Ott acquiert plusieurs domaines et entreprend de les remettre en état avec l'ambition tenace de créer de grands vins de Provence à partir de cépages nobles.
- Aujourd'hui, 120 ans plus tard, Jean-François OTT consacre sa vie au coup de foudre de son ancêtre, Marcel. Les Domaines Ott ont rejoint en 2004 Louis Roederer et sa jolie fédération d'artisans de grands vins.
Le nez offre des fragrances d’agrumes et de fleurs blanches.
Vive dès l’attaque, la bouche révèle des notes de pamplemousse rose, de fruits charnus mais également de tarte aux fruits.
Persistante, la finale est d'une belle complexité."
Appellation Bandol Contrôlée
Domaines Ott Château Romassan Bandol rosé 2023 - Agri Bio 13,5% vol
€ 39,00Pris
75 Centiliter
Moms Inkluderet |
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