"Créé en 1850, à Saint-Satur, le Domaine Laporte s'étend actuellement sur 21 hectares, face à la ville de Sancerre et à sa faille géologique.
Adossé au village de Saint-Satur, en bord de la Loire, le vignoble représente depuis toujours la porte d'entrée de l'appellation Sancerre.
L'idée de convertir le vignoble en agriculture biologique est apparue en 1990, suite à une succession de caprices de la Nature. Soigner ce patrimoine est donc devenu une priorité en pratiquant les techniques viticoles permettant d'assurer la pérennité du vignoble.
Le vignoble de Sancerre est donc certifié depuis 2013 en Agriculture Biologique.
Depuis 1986, le Domaine Laporte est la propriété de la Famille Bourgeois, vignerons à Chavignol.
Chaque génération qui a œuvré sur le domaine a su apporter son savoir-faire, millésime après millésime. La vinification parcellaire appliquée historiquement au domaine est un élément distinctif et est à l'origine d'une gamme étoffée, fondement de la notoriété de nos vins Laporte présents sur les plus belles tables en France et à l'étranger.
Le Sauvignon est un cépage originaire de l'Ouest de la France. Nul ne sait bien s'il est né sur les bords de la Loire ou sur les rives de la Garonne. Mais ce qui est certain, c'est qu'il se plait dans les zones tempérées comme c'est le cas pour les raisins de notre Bouquet.
Ces Sauvignons proviennent de trois régions adaptées à sa culture, comme les bord de la Loire, la Vallée du Tarn et les coteaux Charentais.
 Il est élevé durant 3 mois sur les lies fines.
Très aromatique, on notera des notes d'agrumes : pamplemousse, citron ou encore de fleurs comme le Narcisse et le Jasmin. Vin blanc sec, élégant, avec un bel équilibre entre vivacité, onctuosité."