"Créé en 1904 et situé au pied du village médiéval Le Castellet, La Vivonne s’étend sur 26 hectares, dont 13 en Côtes de Provence et 13 en Bandol.
Depuis 1987, le domaine est dédié à un travail authentique de la vigne, sans utilisation de fongicides, insecticides et herbicides.
Le domaine est certifié en agriculture biologique et en haute valeur environnementale, témoignant de son engagement à préserver et valoriser le terroir.
En 2010, Michel Benhaïm a repris le domaine et y a entrepris des travaux de modernisation pour produire des vins qui reflètent pleinement l’identité unique de ce terroir prestigieux, tout en incarnant un engagement écologique fort.
Les vendanges manuelles, par caisses, sont triées à la cueillette et à la cave. Vendange éraflée, cuvaison longue, élevage en fût de chêne.
Une belle complexité aromatique de fruits rouges et noirs mûrs, enrichi de notes grillées et balsamique."
 
Appellation Bandol Contrôlée
Agriculture Biologique
Haute Valeur Environnementale