"Le château d'Yquem est un domaine viticole dans le vignoble de Bordeaux, produisant un vin liquoreux du même nom. Il s'agit du seul sauternes classé premier cru supérieur. Le château est inscrit aux monuments historiques depuis 2003.
Ce domaine d'exception compte 4 siècles d'histoire marquée notamment par l'empreinte de la famille Lur-Saluces judsqu'en 2004. Le Château est aujourd'hui la propriété du groupe LVMH, et dirigé par Pierre Lurton, directeur de Château Cheval blanc à Saint-Emilion. 
Millésime marqué par une météo capricieuse, 2018 aura nécessité tout le savoir-faire, la patience et la réactivité des équipes techniques du château d’Yquem. En raison des conditions quasi tropicales avec une pluviométrie élevée et des températures au-dessus de la normale, la propriété a dû faire faire à un important risque de maladies dans la vigne? évité grâce à la présence constante des équipes techniques. Le beau temps des mois d’été qui s’est poursuivi en septembre a permis de conduire les raisins jusqu’à maturité optimale avec un degré potentiel d’alcool élevé. Le botrytis a cependant tardé à se manifester. Les pluies du début du mois d’octobre ont favorisé sa progression.
Les vendanges du château d’Yquem 2018 ont ainsi débuté le 17 octobre, « grain par grain ». La majeure partie des vendanges s’est déroulée du 22 au 27 octobre avec des baies intégralement botrytisées. Ces 17 journées de récolte ont permis au château d’Yquem d’obtenir le meilleur de ce millésime dit « de vignerons et de vigneronnes ».
Le millésime 2018 du château d’Yquem est une réussite, récompensant tous les efforts fournis tout au long de l’année.
Ce millésime dévoile un équilibre parfait entre les fruits fins et éclatants, les notes de fleurs et les épices subtiles.
La bouche se dévoile sur l'abricot mûr, presque rôti, le coing et quelques nuances de coco.
Le vin est délicat, tout en fraîcheur avec une générosité jamais exubérante, une complexité absolument incroyable et un potentiel de garde absolument incroyable."