"La Maison de Champagne Moët & Chandon est fondée en 1743 à Epernay par Claude Moët, négociant en vin visionnaire, qui fait rapidement de celle-ci une référence auprès des cours européennes. Quelques années plus tard son petit-fils, Jean-Rémy Moët, développe à l’international l’aura de la maison.
Jean-Rémy Moët a créé notamment cette cuvée emblématique de la maison, le Moët Imperial, en l’honneur de l’Empereur Napoléon Bonaparte, qui a visité à plusieurs reprises le domaine et aurait inventé avec ses troupes le geste de sabrer des bouteilles de champagne Moët & Chandon afin de célébrer une victoire.
Propriété du groupe LVMH depuis 1987 la maison élabore, à partir d’une sélection rigoureuse de terroirs de Champagne, des cuvées singulières reconnues par-delà les frontières pour leur qualité et leur personnalité séductrice.
Son nez intense révèle des notes de fruits jaunes comme l'abricot et la pêche, ainsi que d'agrumes.
En bouche, l'attaque est riche et ample. On retrouve la gourmandise du fruité du nez, complétée par des touches de prune et de cerise.
La finale est vive et aromatique."