"Le Château Les Mesclances étend ses 35 hectares de vignes au pied du Massif des Maures, au cœur d’un domaine de 110 hectares, sur la commune varoise de La Crau dans le Var.
Détachés en 1802, à la suite du partage familial d’un domaine possédé depuis 1530 par la famille du Sieur de Boutiny, ancêtre des propriétaires actuels, Les Mesclances se sont développés.
Aujourd'hui, Arnaud et Elisabeth de Villeneuve Bargemon nourrissent de nouvelles et grandes ambitions pour leur propriété. Gérant le domaine depuis 2009, et aidés de leur fille Sophie, ils se sont attachés à rendre le Chateau Les Mesclances digne de son passé ancestral.
Ce vignoble d'une surface de 33 ha. est en agriculture biologique, ils exploitent également des figuiers et des oliviers.
La tradition vigneronne des Mesclances est pour le moins ancienne. Alertés par la présence de nombreux morceaux de terre cuite sur l’un des coteaux de la propriété, des archéologues ont procédé à des fouilles. Bien Vu ! Elles ont révélé la présence d’une ancienne ferme vinicole romaine. « On a retrouvé notamment des citernes ou encore des fonds d’amphore de près d’un mètre de diamètre », raconte le maître des lieux.
Vinification : Pressurage direct après une macération de quelques heures. Fermentation en fûts de chêne suivi d’un élevage de 8 mois sur lies avec bâtonnage régulier.
Au nez on retrouve une belle complexité, minéral beurré et légèrement vanillé.
La bouche est ronde, d’une élégante amplitude et dotée d’une belle longueur."