"1612, Après 25 ans de travaux, l’Étang de Pujaut, à quelques lieues de la Cité des Papes, est enfin asséché par les Chartreux, révélant une vaste plaine fertile de “terres blanches".
Le Roi Louis XIII cède alors une partie des terres aux paysans, contribuant ainsi à l’essor de “Pujault”. Dès lors, l’activité agricole n’aura de cesse de s’y épanouir.
1929, Année de la création du Syndicat Général des Vignerons des Côtes du Rhône, le Cellier des Chartreux voit le jour, motivé par une volonté depuis respectée : créer des vins issus d’un savoir-faire transmis et renouvelé de génération en génération depuis 400 ans.
Ce vin blanc est atypique avec un joli gras et très aromatique.
Sur le plan olfactif, on retrouve à la fois des notes de litchi et des arômes de fleurs blanches typiques des grands viogniers.
La bouche est marquée par une belle sucrosité et une grande rondeur."
 
Gard
Indication Géographique Protégée